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COVID-19 COMMERCES "TAKE AWAY"

Suite à la mesure, annoncée par le Ministre de la Santé M. Olivier Veran, concernant la fermeture totale des bars, cafés et restaurants de la Ville de Marseille pendant une durée de quinze jours soit jusqu'au d...

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PLACETTE MARSEILLE

Le tout nouveau bistro Placette Marseille situé à deux pas du Vieux Port porte bien son nom. La terrasse installée sous les arbres de la place Bargemon accueille le public dans une ambiance de village. Au déjeun...

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LES RDV "CHANGEONS DE MODE"

Deux ans après le lancement du label Go For Good, les Galeries Lafayette réaffirment leur engagement pour un commerce plus responsable dans le cadre du temps fort "Aujourd'hui et demain, Changeons de mode".  ...

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UNE BALADE EN CENTRE VILLE

Prenez le temps ; Le temps de redécouvrir le coeur de Marseille et ses visages multiples ;  Le temps d'aller à la rencontre de personnes passionnées et de savoirs-faire d'exception ; Le temps de privilégier...

Halle gourmande à Marseille

Après avoir découvert et testé le concept Turinois d'Eataly, imaginé par Oscar Farinetti, la Fédération Marseille Centre a souhaité sensibiliser ses partenaires institutionnels à un concept de Halle Alimentaire spécifique à Marseille. Spécifique aussi aux filières de production régionales (fruits et légumes, vins, fromages, poissons, charcuteries).

Un lieu dédié au bien manger, pôle d'excellence, accessible au plus grand nombre, une vitrine des produits et savoir-faire locaux.

Un voyage d'étude a été organisé les 13 et 14 octobre 2008. La Chambre des Métiers, la CCIMP, la Ville de Marseille et la Fédération  des commerces du centre ville, ont pu visiter le centre, rencontrer ses initiateurs italiens. Tous les participants sont revenus convaincus par cet espace visité avec succès par des milliers de visiteurs chaque année.

D'autres rencontres ont suivi, en particulier avec des représentants de la Slow Food pour mieux appréhender la faisabilité d'un tel projet à Marseille. Car ce projet est multidimensionnel : ouvrir dans un lieu chargé d'histoire, un espace dédié à la gastronomie, à l'artisanat, aux échanges culturels et pédagogiques tout en s'assurant de sa viabilité économique .

Marseille Centre a présenté ce concept à la Mission Centre Ville lors de son audition le 17 avril 2009 en suggérant comme lieu d'implantation possible la poste Colbert. 

 

 

A suivre ....

(photo non contractuelle)

www.eataly.it

 

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